Wuyi Laocong Shuixian Oolong
Wuyi Laocong Shuixian Oolong
Ernte: 05.2022. Sorte: 60-Jähriger Shuixian.
Dieser Shuixian Oolong stammt aus dem Wuyi-Gebirge und hat eine fruchtige Süße. Er ist mit Holzkohle bei niedrigem Feuer gebacken und hat eine Backwärme. Er hat einen ähnlichen Geschmack wie Wuyi Yancha/Felsen Tee, ist aber weniger mineralisch.
Ein leckerer Oolong-Tee besonders für in der kalten Jahreszeit. Er schmeckt fantastisch, süß wie getrocknete Longanfrucht mit gerösteter Wärme, egal ob man GongfuCha davon macht, in einem großen Kanne oder in einer Isolierflasche für unterwegs ziehen lasst.
Die Gong-Fu Zubereitung kannst du dir hier nochmal anschauen.
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Zubereitung
in Gaiwan / Kännchen mit ca. 200 ml
Teemenge
ca. 6 g
Temperatur
100 °C
Ziehzeit
30-60 Sek.
Details
Customer Reviews
Auch wenn es kein Yancha ist, hat er einen sehr ähnlichen Geschmack, sehr lecker und für jede Tageszeit perfekt. Wieder ein neuer Stammplatz in meiner Sammlung mit einem wirklich unschlagbaren PLV. Empfehlung meinerseits steht.
exzellenter tee, wie in der bechreibung. habe nun acht aufguesse mit geringen 70ml und noch kein ende in sicht. das tee 'high'und die wahrnehmung der verbundenheit zu mutter natur sind bemerkenswert. gruß und dank aus not so bad toelz.
