Smoky Iranian Oolong

Iranischer Tee aus biologischem Anbau, geräuchert mit Reisspelzen, vielschichtige Aromen von rauchig, röstig, süß, blumig.

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Inhalt: 40 g
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Smoky Iranian Oolong

Ernte: Mai 2024

Terroir: Qaleh Roudkhan Dorf

Höhenlage: 200m 

Der Tee wird in einem biologischen Teegarten in Qaleh Roudkhan Dorf von Hand gepflückt, maschinell gerollt und mit lokalen Reisspelzen geräuchert. Die getrockneten Blätter riechen sehr rauchig, aber der Geschmack ist viel weniger hartnäckig. Es ist ein Tee mit eisernem Aussehen, aber samtiger Seele.

Wir haben 6g für 130ml Wasser von 90°C verwendet. Die ersten 3 Aufgüsse schmeckten leicht rauchig, röstig, süß und sehr blumig. Wir haben ihn mehr als 10 Mal aufgegossen, der Tee wurde heller, die Süße und Blumigkeit blieben erhalten. Es ist ein Tee mit tiefem Inhalt!

Es ist ein wirklich schöner und vielschichtiger Tee, der die Entdeckung eines jeden Teeliebhabers wert ist.

 

 

Details

Origin:
Qaleh Roudkhan Dorf, Iran / Iran
Ingredients:
Oolong tee
Harvest:
Frühjahr 2024
Elevation:
200m
Character:
vielschichtige Geschmacksnoten von rauchig, röstig, süß, blumig mit 10 Aufgüssen zu bieten

How to brew

für ca. 200 ml Wasser

Amount

ca. 6 - 8 g

Temperature

90 °C

Time

10-20 Sek.

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