Sencha Grüntee

Fantastischer Sencha mit starkem Umami.   Sencha Yutakamidori Ein erstklassiger Sencha Grüntee aus der Shizuoka Region. Verhältnismäßig starker Umami Geschmack. Feine, kurze Blätter mit intensivem Blattgrün. Zubereitung des Sencha: Achte...

Bio Sencha Kaori aus Shizuoka, Japan 2021 Ernte Ein vergleichsweise sanfter Sencha mit langen spitzen Teenadeln und heller grün-gelber Tasse. Die ersten Augüsse zeigen eine herzhafte Umami-Note auf der Zunge....

Frühe Sencha Ernte mit mittel-intesivem Umami

Bio Kagoshima Sencha Asanoka Ernte: Mitte April 2021 Ein sehr feiner Shincha aus Hioki, in der Region Kagoshima in Japan. Shinchas sind die “neuen Tees” die als eine der ersten im...