Sencha Yutakamidori

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Groesse: 50 g

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Ausverkauft

Zubereitung

Menge je 200ml

ca. 6 - 8 g

Temperatur

70 °C

Ziehzeit

20.

Fantastischer Sencha mit intensiver Umami Note.

Sencha Yutakamidori "intensives Grün"

Ein erstklassiger Sencha Grüntee aus der Shizuoka Region. Verhältnismäßig starker Umami Geschmack. Feine, kurze Blätter mit intensivem Blattgrün.

Zubereitung des Sencha:
Achte darauf, dass das Teewasser beim Aufbrühen nicht heißer als 70 °C ist. Je länger du den Tee ziehen lässt, desto intensiver wird sein Umami sein.

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Details

Art:
Grüner Tee
Geschmack:
Umami, vollmundig
Herkunft:
Shizuoka, Japan

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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Marcus S.
Nicht begeistert

Habe den Tee durch Zufall zum zweiten Mal gekauft und komme wieder zum gleichen Ergebnis: Ich würde lieber etwas teurere japanische Tees kaufen. Ich hatte als Blattgut einen hohen Staubanteil, was das Aufgießen immer etwas heikler macht. Vermutlich liegt es auch an der aufgießenden Person, aber ich konnte dem Tee für mich selbst kein erhebendes Geschmackserlebis abgewinnen, auch wenn ich viel herumprobiert habe.

A
Andreas A.

Wunderbarer Sencha und bei 3 Aufgüssen auch nicht teuer

A
Apostolos A.

Hochwertiger grüner Tee, mit dem frischen Geschmack den ein grüner Tee, meiner Meinung nach, haben sollte. Ergiebig (mindestens drei Aufgüsse) und ein gutes Preis-Leistung Verhältnis

T
Thomas
-

Schöne hellgrüne Farbe. Geschmack leicht grasig und leichte Bitterkeit, die hinter einem tollen Umami zurücktritt. Ein solches Umami findet man sonst nur bei raren Gyokurus. Toller Sencha!

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