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2020 Pai Mu Tan (lose)

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6,50 €325,00 €/kg

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Groesse: 20 g

  • 20 g
  • 40 g
  • Probe (6 g)
6,50 €325,00 €/kg

Zubereitung

Menge je 200ml

ca. 5 g

Temperatur

75 °C

Ziehzeit

1-2 Min.

Pre-Qingming Pai Mu Tan (White Peony) von 2020

Einer der besten weißen Tee auf dem Markt. Zarte, angenehme Frische mit einer angenehmen, leicht grasigen Note. Frische Ernte aus diesem Jahr 2020. Dieser Tee stammt von den grünen Teebergen in Fuding, in der Provinz Fujian in China. Diese Region ist berühmt für die Herstellung hochwertiger weißer Tees.

Dieser Pai Mu Tan ist nur in geringen Mengen verfügbar. Etwas ganz besonderes für Teekenner.

Zubereitung

Natürlich empfehlen wir diesen Tee in der Gong Fu Methode in einem Gaiwan zuzubereiten, damit sich das Aroma vollständig entfalten kann und du den maximalen Geschmack genießen kannst.

Unsere Tipps für den besten Genuss:

    1. Verwende Wasser mit einer Temperatur von 75 °C.
    2. Verwende genug Tee (etwa 8g) pro Gaiwan (ca. 150 ml).
    3. Brühe den zwischen 1 Minuten. Bitter wird dieser weiße Tee nicht.
    4. Du kannst den Tee bis zu 6x aufbrühen. Jedes Mal wirst du andere Nuancen erkennen und erschmecken.

Deutschland

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Europa

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Details

Art:
Weisser Tee
Cultivar/Baum:
Fuding Da Bai
Ernte:
04.2020
Geschmack:
süß, nussig, einige pflanzliche Geschmacksrichtungen wie Zucchini, Artischocke
Herkunft:
Gemeinde Panxi, Stadt Fuding, Fujian Provinz, China
Höhenlage:
ca.600m

Customer Reviews

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Denis D.
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Das frischgrüne Blatt dieses Pai Mu Tan ist wie auf den Abbildungen ersichtlich von hoher Qualität. Die in der Tasse aufgewärmten weißen Blattspitzen verbreiten den Geruch von frisch gekochtem Gemüse. In der angenehm hellgelben Tasse kommt die bekannte Pai Mu Tan-Süße voll zur Geltung. Allerdings ist der Tee aufgrund des hohen Preises unkaufbar.

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