2021 Yiwu Huangtian Sheng Pu Erh "Dragon Pearl"
2021 Yiwu Huangtian Sheng Pu Erh "Dragon Pearl"

2021 Yiwu Huangtian Sheng Pu Erh "Dragon Pearl"

  • süßlich wie grüne Birnen mit sehr geringer Bitterkeit und Adstringenz
  • 1200 m
4,50 €
56,25 €/kg
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Size: 1 Stück

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Beschreibung

Einzigartiger Yiwu Raw Pu Erh in Kugelform. Ca. 8 g pro Stück

Yiwu Huangtian Sheng Pu Erh "Dragon Pearl"

Aroma der trockenen Blätter: frisch und süß wie grüne Birnen, warm wie Sommerheu

Aroma der feuchten Blätter: Kandiszucker, grüne Erbsen, grüne Birnen, Himbeeren, blumig und ein wenig seifig

Mundgefühl: seidig, sanft und dünn

Geschmack: süß wie leichter Honig, fruchtig wie grüne Birnen und ein wenig Geißblatt-ähnliche Bitterkeit, wenn man ihn zu lange ziehen lässt. Sehr süßer und lang anhaltender Nachgeschmack. 

Bitterkeit: fast null, es sei denn, man vergisst den Tee für 2 Minuten.

Adstringenz: sehr gering und ausgewogen

Ein roher, unfermentierter Pu Erh Tee, auch als „grüner“ Pu Erh bezeichnet. Dieser Pu Erh Tee stammt von großen Teebäumen (Dashu / Qiaomu) aus dem Dorf Huangtian im Yiwu-Gebirge. Huangtian bedeutet wörtlich übersetzt wildes Feld oder verlassenes Feld. 

Dies ist ein "einfacher" Sheng Pu Erh, der weich, angenehm, fruchtig, süß, mit sehr wenig Bitterkeit und sehr wenig Adstringenz ist. Es ist ein perfektes Pu Erh für das tägliche Trinken und für Teeliebhaber, die gerade erst anfangen, Pu Erh kennenzulernen, weil er sanft und süß ist. 

Der Yiwu Sheng Pu Erh ist für seine Süße und Sanftheit bekannt und wird als Königin des Pu Erh-Tees gekrönt (während Lao Ban Zhang als König des Pu Erh bekannt ist). Diese Huangtian-Perlen haben alle Eigenschaften eines süßen und sanften Yiwu Sheng Pu Erh. 

 

Zubereitung von Huangtian Sheng Pu Erh Perlen

Dieser Sheng Pu Erh sollte mit der Gong Fu Brewing Methode zubereitet werden, um den maximalen Genuss aus den edlen Teebällen herauszuholen.

 

1. Spül eine Perle mit kochendem Wasser in einem Gaiwan oder einer Teetasse ab, gieß das Wasser nach 3 Sekunden weg. Dieser Aufguss ist nicht zum Trinken, nur den Tee zu spülen und die Perle zu lösen.

2. Gieß das kochende Wasser über die Perle und zähl bis 40 Sekunden, wenn du einen sanften und süßen Tee möchtest, aber bis 60 Sekunden, wenn du lieber einen starken Tee trinkst. Gieß den Tee in eine Tasse zum Genießen.

3. Der obige Vorgang kann für die späteren Aufgüsse wiederholt werden, nur dass die Ziehzeit viel kürzer sein sollte (20-25 Sekunden), da jetzt die Blätter sich lösen und der Tee sehr schnell zum Trinken bereit sein kann. Nach ca. 5 Aufgüssen kann die Zeit wieder länger werden (30-40 Sekunden), da jetzt die Blätter nach vielen Aufgüssen schwach sind.

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Zubereitung

in Gaiwan / Kännchen mit ca. 200 ml

Teemenge

ca. 6 - 8 g

Temperatur

100 °C

Ziehzeit

30 - 40 Sek.

Details

Herkunft:
Yunnan / China
Ernte:
Frühjahr 2021
Höhenlage:
1200 m
Charakter:
süßlich wie grüne Birnen mit sehr geringer Bitterkeit und Adstringenz

Wofür steht Teewald?

Als wir 2016 Teewald gegründet haben, war unsere Mission die gleiche wie heute: Die weltbesten Tees für ein einzigartiges Geschmackserlebnis anzubieten.

Bei Teewald findest du außergewöhnliche Tees von überragender Qualität. Vollkommene Teeblätter verschiedenster Formen. Komplexe Aromen. Feine Nuancen. Transparente Herkunft und Verarbeitung.

Mit Teewald unterstützt du ein kleines, unabhängiges Familien-Unternehmen aus Dresden.

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- Yang & Jonas (Gründer von Teewald)

Customer Reviews

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Helen M.
Yiwu Huangtian Sheng Pu Erh "Dragon Pearl"

Es kam alles pünktlich. Der Tee schmeckt sehr gut. Bei Teebedarf werde ich mich wieder an diesen Händler wenden.

B
Benedikt D.
Ein praktischer Teeball

Eine kleine Energiebombe mit der perfekten Größe für mein Kännchen (knapp 200 ml)
Die Kugel braucht etwas, um sich zu entfalten und ebenso ist es mit dem Geschmack. Wenn es soweit ist, erwartet einen ein überraschend intensiver fruchtiger Sheng. Bei der Ziehzeit muss man dann etwas aufpassen, wenn man sehr empfindlich gegen Bitterkeit ist.

Wie immer ist meine Bewertung rein subjektiv und richtet sich nach meinem persönlichen Geschmack im Kontext aller Tees.

p
postovalovya@gmail.com
Pleasantly Peachy Pu Erh - Needs a Temperature Tweak

The tea offers a delightful peachy, fruity taste that's sure to please the palate. However, I found the recommended brewing temperature of 100 degrees Celsius a bit too high, as it resulted in a bitter tea when using 200 ml of water. Adjusting the temperature to 90 degrees provided a much more enjoyable experience. Overall, a satisfying pu erh with just a minor adjustment needed for optimal flavor.

Service bei Teewald