Einzigartiger Yiwu Raw Pu Erh in Kugelform. Ca. 8 g pro Stück
Yiwu Huangtian Sheng Pu Erh "Dragon Pearl"
Aroma der trockenen Blätter: frisch und süß wie grüne Birnen, warm wie Sommerheu
Aroma der feuchten Blätter: Kandiszucker, grüne Erbsen, grüne Birnen, Himbeeren, blumig und ein wenig seifig
Mundgefühl: seidig, sanft und dünn
Geschmack: süß wie leichter Honig, fruchtig wie grüne Birnen und ein wenig Geißblatt-ähnliche Bitterkeit, wenn man ihn zu lange ziehen lässt. Sehr süßer und lang anhaltender Nachgeschmack.
Bitterkeit: fast null, es sei denn, man vergisst den Tee für 2 Minuten.
Adstringenz: sehr gering und ausgewogen
Ein roher, unfermentierter Pu Erh Tee, auch als „grüner“ Pu Erh bezeichnet. Dieser Pu Erh Tee stammt von großen Teebäumen (Dashu / Qiaomu) aus dem Dorf Huangtian im Yiwu-Gebirge. Huangtian bedeutet wörtlich übersetzt wildes Feld oder verlassenes Feld.
Dies ist ein "einfacher" Sheng Pu Erh, der weich, angenehm, fruchtig, süß, mit sehr wenig Bitterkeit und sehr wenig Adstringenz ist. Es ist ein perfektes Pu Erh für das tägliche Trinken und für Teeliebhaber, die gerade erst anfangen, Pu Erh kennenzulernen, weil er sanft und süß ist.
Der Yiwu Sheng Pu Erh ist für seine Süße und Sanftheit bekannt und wird als Königin des Pu Erh-Tees gekrönt (während Lao Ban Zhang als König des Pu Erh bekannt ist). Diese Huangtian-Perlen haben alle Eigenschaften eines süßen und sanften Yiwu Sheng Pu Erh.
Zubereitung von Huangtian Sheng Pu Erh Perlen
Dieser Sheng Pu Erh sollte mit der
Gong Fu Brewing Methode zubereitet werden, um den maximalen Genuss aus den edlen Teebällen herauszuholen.
1. Spül eine Perle mit kochendem Wasser in einem Gaiwan oder einer Teetasse ab, gieß das Wasser nach 3 Sekunden weg. Dieser Aufguss ist nicht zum Trinken, nur den Tee zu spülen und die Perle zu lösen.
2. Gieß das kochende Wasser über die Perle und zähl bis 40 Sekunden, wenn du einen sanften und süßen Tee möchtest, aber bis 60 Sekunden, wenn du lieber einen starken Tee trinkst. Gieß den Tee in eine Tasse zum Genießen.
3. Der obige Vorgang kann für die späteren Aufgüsse wiederholt werden, nur dass die Ziehzeit viel kürzer sein sollte (20-25 Sekunden), da jetzt die Blätter sich lösen und der Tee sehr schnell zum Trinken bereit sein kann. Nach ca. 5 Aufgüssen kann die Zeit wieder länger werden (30-40 Sekunden), da jetzt die Blätter nach vielen Aufgüssen schwach sind.
