Gushu Black
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13,90 €
463,33 €/kg
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Groesse: 30 g

30 g
50 g

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Schwarztee von alten Gushu Bäumen aus Yunnan

Gushu Black

2023 Ernte

Ein einzigartiger Schwarztee von Gushu Teebäumen aus der Yunnan Provinz, im Süden Chinas. Dieser Schwarztee zeichnet sich durch intensive Energie aus, die er von den uralten Teebäumen (Gushu) erhält.

Der Geschmack von Gushu Black ist vergleichsweise mild, leicht süßlich, sehr blumig und hat eine sanfte Rauchnote. Erinnerungen an Kastanien und Honig werden wach. Sein reiches Umami-Aroma erinnert an getrocknete Steinpilze.

Gushu Black aus Yunnan ist heute einer der beliebtesten schwarzen Tees in asiatischen Ländern.

Diese Ernte stammt aus dem Frühjahr 2023. Die genaue Herkunft ist Qianjia Zhai, in Yunnan.

 

Details

Herkunft:
Yunnan / China
Ernte:
Frühjahr 2023
Höhenlage:
2100 m
Charakter:
blumig, fruchtig, stark Umami, typische Geschmacksrichtungen und Aromen eines wilden Tees aus dem Hochgebirge
Wissenswertes:
Eine normale großblättrige Sorte, die aber zarter gepflückt wird, weil sie zu schwarzem Tee verarbeitet wird! Die Blätter sind relativ jung und klein.

Zubereitungsempfehlung

für ca. 200 ml Wasser

Teemenge

ca. 6 - 8 g

Temperatur

100 °C

Ziehzeit

30 - 60.

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Customer Reviews

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Marcel H.

Gushu Black

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Markus U.
5 Sterne - super lecker

Ich kann nur jedem empfehlen diesen Hochgebirgstee mal zu probieren. Eine Mischung aus mineralisch und fruchtig und dabei leicht malzig. Erinnert an einen Hauch lapsang aber wirklich nur im Nachhall.
Wird definitiv nachbestellt und kommt in eine Teedose. Und das dürfen nur die richtig guten :)

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Constanze H.
Angenehm runder Schwarztee mit viel Nachgeschmack

Ein für mich überraschend fruchtig schmeckender Schwaztee, der im Mund ein angenehmes Kribbeln hinterlässt. Getrocknete schwarze Johannisbeere abgerundet mit Honig und etwas Malz mit einer leichten Rauchnote.
Was mich aber nachhaltig beeindruckt hat, war der lange anhaltende Nachgeschmack! Sehr zu empfehlen, ein spannender Tee.

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Fabian W.
Spektakulärer Tee

Ein sehr feiner, eher milder Schwarztee mit sehr komplexem Geschmacksprofil: blumige Noten, angenehme Süße, dezente Kräuter-Anklänge. Am spektakulärsten ist aber der Nachgeschmack: Noch Stunden später hat man dieses wunderbar fruchtige, süße Cassis-Aroma im Mund - das beim Trinken selbst seltsamerweise gar nicht da war. Wirklich köstlich!

H
Hendrik B.
Sehr besonders!

Schöner, angenehmer Duft mit einer kräftigen Note aus süßlicher Kirsche. Ist kein kräftiger Tee, sondern angenehm auf der Zunge liegend. Kurz ziehen lassen (Max 40 Sek) und häufig aufgießen. Ich nutze dafür einen 200 ml Teapot aus Ton.

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lord_ed
-

Ein weicher, fruchtiger und nicht zu sehr malziger Schwarztee.
Bereite auf 150ml mit 5~6g den Tee zu. Dabei lass ich diesen beim ersten mal 20s ziehen und erhöhe um +5s.

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