Floral, fruchtig, belebend und ganz natürlich
Osmanthus Tee
Osmanthus Blüten sehen Holunderblüten sehr ähnlich. "Osmanthus" ist Chinesisch und bedeutet wörtlich übersetzt Duftblüten, weil sie ansprechend süß und nach Champagner duften.
Die Chinesen verwenden Osmanthus für Dessert, chinesisches Gebäck und Kuchen für zusätzlichen angenehmen Geruch und süßen Geschmack. Sie verwenden auch die Blume in der Weinherstellung, um besonderen duftenden Wein zu entwickeln.
Osmanthus Tee ist in China seit Hunderten von Jahren ein beliebtes Getränk. Die Chinesen trinken Osmanthus Tee alleine oder mischen Osmanthus mit grünem Tee sowie schwarzem Tee.
Unser goldener Osmanthus-Tee ist biologisch, völlig natürlich getrocknet und nicht mit Schwefel behandelt, der zur Erhaltung der Farbe der frischen Blüten verwendet wird. Osmanthus, der beim Trocknen mit Chemikalien behandelt wird, kann viel stärker riechen und schmecken, und die Farbe der Blumen sieht auch hellgelb aus. Aber natürlich getrockneter Bio-Osmanthus sieht nicht so hellgelb aus, sondern eher gold oder braun, hat nur ein subtiles schönes Aroma und kein übertriebenes Aroma.
Zubereitungstipp: Ideal im Gaiwan oder einer kleinen Glaskanne
