Formosa Dong Ding Oolong 2020

Formosa Dong Ding Oolong 2020

Dong Ding Qing Xin Oolong 2024

Aus der Teeregion Sun-Link-Sea in Taiwan
Blumige, nussige und cremige Aromen mit dezenter Süße
Sanft oxidiert mit 25 % und leicht geröstet
Rundes, wärmendes Mundgefühl mit mitteldicker Konsistenz

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Produktbeschreibung

Hochwertiger Dong Ding Oolong aus Sun-Link-Sea, Taiwan

Dong Ding Qingxin Oolong 2024

Herkunft: Sun-Link-Sea, Taiwan
Oxidation: 25%
Röstung: Leicht
Geschmacksprofil: Blumig, nussig, sehr cremig
Mundgefühl: Mitteldicke Konsistenz, wärmend

Dieser hochwertige Dong Ding Oolong aus der Region Sun-Link-Sea ist eine weniger geröstete Variante, die sich durch ihren warmen, cremigen und nussigen Geschmack auszeichnet. Die sanfte Oxidation von 25 % verleiht ihm eine angenehme florale Note, während seine weiche Textur ein besonders rundes und wärmendes Mundgefühl hinterlässt.

Im Vergleich zur traditionellen, stärker gerösteten Variante von Dong Ding Qingxin wirkt dieser Tee weniger holzig und röstig, stattdessen entfalten sich seine feinen, ausgewogenen Aromen mit einer dezenten Süße.

Zubereitung in einer Gongfu Teekanne

Etwa 5 g Dong Ding Oolong Teeblätter in eine Gongfu Teekanne/Gaiwan geben
Wasser von 95 °C in den Kanne hinzufügen
ersten Mal ca. 45 Sekunden gebrüht (für weitere Aufgüsse jeweils 30 Sekunden länger)
In Kleine Gongfu Tassen gebrüht Formosa Dong Ding Oolong zu servieren (eine Gongfu Teekanne in der Regel kann rund 4 Gongfu Tassen servieren)
5-6 Formosa Dong Ding Oolong Teeblätter kann in einer Gongfu Teekanne ca. 6-8 mal aufgegossen werden

Details

Herkunft:: Sun-Link-Sea / Taiwan
Ernte:: 2024
Charakter:: blumig, nussig, sehr cremig

Zubereitungsempfehlung

für ca. 200 ml Wasser

Teemenge

ca. 6 - 8 g

Temperatur

95 °C

Ziehzeit

30-60 Sek.

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FAQ zu Dong Ding Qing Xin Oolong 2024

Was ist das Besondere am Dong Ding Qing Xin Oolong 2024?

Er ist eine moderner verarbeitete, leicht geröstete Version des klassischen Dong Ding Oolongs mit besonders feiner Cremigkeit.

Wie schmeckt dieser Dong Ding Oolong?

Er überzeugt mit einem blumigen, nussigen und sehr cremigen Körper, der ein angenehm wärmendes Mundgefühl hinterlässt.

Aus welcher Region Taiwans stammt dieser Oolong?

Der Tee stammt aus der bekannten taiwanischen Hochgebirgsregion Sun-Link-Sea.

Wie hoch ist der Oxidations- und Röstgrad?

Er ist zu 25 % sanft oxidiert und nur leicht angeröstet, was ihm seine frischen Blütennoten bewahrt.

Wie bereite ich den Dong Ding Oolong im Gongfu-Stil zu?

Verwende 5 g Tee im Gaiwan mit 95 °C heißem Wasser. Der erste Aufguss zieht ca. 45 Sekunden; er hält 6–8 Aufgüsse durch.

Wofür steht Teewald?

Als wir 2016 Teewald gegründet haben, war unsere Mission die gleiche wie heute: Die weltbesten Tees für ein einzigartiges Geschmackserlebnis anzubieten.

Bei Teewald findest du außergewöhnliche Tees von überragender Qualität. Vollkommene Teeblätter verschiedenster Formen. Komplexe Aromen. Feine Nuancen. Transparente Herkunft und Verarbeitung.

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