ein süßer und dicker Yiwu Pu Erh, mit starkem Wildgeschmack.
Tong Qing He Gushu Sheng Pu Erh 2023
Ernte: Frühjahr 2023
Geruch und Geschmack: Geschmacklich hat der Tong Qing He die typische Sanftheit, Fruchtigkeit und Süße eines Yiwu Pu Erh Tees. Da dieser Tong Qing He Pu Erh ausschließlich aus Blättern von hohen, uralten Waldbäumen hergestellt wird, ist er auch im Geschmack wild und cremig. Außerdem hat er eine weiche und dicke Textur, die typisch für die hohen Waldbäume im Yiwu-Gebirge ist. Der Chaqi dieses Gushu Sheng Pu Erh ist nach 3 Aufgüssen sehr angenehm.
Die schnell zurückkehrende Süße und Blumigkeit im hinteren Teil der Kehle kann man lange genießen. Jeder, der Yiwu Sheng Pu Erh liebt, wird mit der Schönheit dieses Tong Qing He Pu Erh vertraut sein. Für alle, die die Magie des reinen, uralten Waldtees erleben wollen, empfehlen wir diesen Tong Qing He Gushu Pu Erh sehr.
Wo liegt Tong Qing He? Warum ist dieser Tee so teuer?
Tong Qing He gehört zum Teedistrikt Yiwu, im Kreis Mengla. Tong Qing He ist ein Bach, der sich durch die Wälder in den Bergen schlängelt, wo man wilde Tiere, exotische Pflanzen, aber nur selten Menschen findet. Überall, wo du hingehst und was du siehst, ist die ursprüngliche wilde Atmosphäre.
Der Pu Erh-Tee, der auf den beiden Seiten des Tong Qing He gefunden wird, hat die typischen Merkmale eines schönen Yiwu Pu Erh, aber der Ruhm ist nicht hoch wie anderen Yiwu Pu Erh Tea, weil die Teeplantage zu abgelegen und zu tief versteckt ist. Die Gushu Bäume befinden sich im Urwald, in den kann man nur für Stundenlang zu Fuß gehen. Selbst Motorräder können die Bäume nicht erreichen.
Außerdem, es ist äußerst schwierig, den Tee von den zehn Meter hohen alten Bäumen zu pflücken. Und die hohen und alten Bäume stehen nicht an einem Ort, sondern sind über den ganzen Wald entlang des Flusses verstreut, was das Teepflücken noch zeit- und arbeitsintensiver macht.
Der Tong Qing He ist auch als das "Heilige Land von Yiwu" bekannt.
Wir empfehlen die traditionelle "Gong Fu Zubereitung" für diesen Tee:
- Erwärme eine kleine Teekanne von ca. 200 ml mit kochendem Wasser
- Gieße das Wasser aus, füge ca. 7 Gramm Tee in den Kanne
- Gieße kochendes Wasser auf den Pu Erh, warte 3 Sekunden und gieß den Tee weg (Dieser Schritt dient dazu, den gepressten Tee zu aktivieren und von evtl. Staub zu reinigen)
- Gieße erneut kochendes Wasser auf den Pu Erh Tee. Lasse ihn ca. 20 Sekunden ziehen
- Genieße deinen Tee :)
Dieser Pu Erh Tee kann auf Gongfucha Art
mindestens 8x aufgegossen werden.
