Die besten Tee Anbaugebiete Chinas

Diese Karte zeigt die besten Teeanbaugebiete Chinas.

• Anhui Provinz: Dies ist eines der nördlichsten Teeanbaugebiete. Hier kommt der schwarze Keemun Tee her, wie wir ihn auch im Keemun Ingwer Tee verwenden.
• Zhejiang Provinz: Im Südosten Chinas wird der bekannte und edle grüne Longjing Tee kultiviert.
• Fujian Provinz: Von hier stammt der weiße Tee Pai Mu Tan, der Kaiser unter den Tees.
• Hunan Provinz: Südlicher und westlicher gelegen, wird hier unter anderem der gelbe Tee produziert.
  
• Yunnan Provinz: Das südlichste Teegebiet Chinas. Es ist die Heimat des einzigartigen Pu Erh Tees, sowie dem Schwarztee Golden Yunnan.

Teeregion Anhui Provinz

Anhui (安徽) ist eine Provinz von China, die eine wichtige landwirtschaftliche Region ist und ist wichtig in der Teeproduktion. Es befindet sich im östlichen Teil von China, im Inland, und hat eine vielfältige Geographie, einschließlich flachen und bergigen Regionen. Yellow Mountain in dieser Provinz ist weltweit bekannt.

Anhui ist der Ursprung einer Reihe von Teesorten, einschließlich Keemun schwarzen Tee, Huangshan mao feng und grünem Chun mee Tee. Anhui produziert auch eine Reihe von Teesorten, die in anderen Provinzen entstanden, sowie verschiedene Kräuter, die für Kräutertee oder Mischung mit Tee verwendet werden.

Teeregion Zhejiang Provinz

Zhejiang (浙江) ist eine Provinz an der Ostküste Chinas, nördlich von Fujian und südlich von Jiangsu.

Zhejiang (浙江) ist eine Provinz an der Ostküste Chinas, nördlich von Fujian und südlich von Jiangsu. Die Region hat ein feuchtes subtropisches Klima mit unterschiedlichen Jahreszeiten und einem saisonalen Niederschlagsmuster. Obwohl die Sommer die meisten Niederschläge erhalten, nach dem Muster des asiatischen Monsuns, erhalten die Winter auch erhebliche Niederschläge. Der jährliche Gesamtniederschlag ist deutlich höher als die Provinzen im Nordwesten.

Zhejiang ist eine der wichtigsten Provinzen Chinas in der Teeproduktion, sowohl in der Quantität als auch in der Qualität. Viele wichtige Arten von grünem Tee entstand in Zhejiang, einschließlich Longjing Grüner Tee, Gunpowder Tee und Anji Weißer Tee.

Teeregion Fujian Provinz

Fujian (福建) ist eine Provinz an der Südostküste Chinas, einer der bedeutendsten Teegebiete der Welt, sowohl bei der gesamten Teeproduktion als auch bei der Herstellung von hochwertigen Tees und bei der Entwicklung von verschiedenen Teesorten und Methoden der Teeproduktion. Eine enorme Vielfalt von Teesorten entstand hier. Fujian hat ein subtropisches Klima, mit einigen Niederschlägen ganzjährig, aber mit einem trockeneren Winter und feuchter Sommer. Eine überwältigende Mehrheit der Provinz ist bergig; Fujian ist auch die am stärksten bewaldete Provinz von China, mit einer Waldabdeckung von etwa 63%. Fujian ist besonders bedeutend für Oolong-Tees, da viele Arten von Oolong dort entstanden sind. Die beiden großen Oolong Teegebiete von Fujian sind die Grafschaft Anxi im Süden und die Wuyi Berge (武夷山), im Norden der Provinz.

Anxi ist der Ursprung von Tie Guan Yin sowie die vielfältigen Sorten von se chung oolong. Wuyi ist auch wichtig bei der Herstellung von schwarzem Tee, einschließlich geräuchertem schwarzen Tee, Lapsang Souchong.

Teeregion Yunnan Provinz

Yunnan (云南) ist die südwestlichste Provinz Chinas und bekannt für die Herkunft einer vielfältigen Teesorten. Yunnan grenzt an Vietnam, Laos und Burma. Das Klima und die Topographie von Yunnan sind vielfältig, mit vielen Bergen, aber das Klima ist tendenziell mild und neigt dazu, stark saisonale Niederschläge im Einklang mit dem Muster des asiatischen Monsun, mit sehr nassen Sommern und sehr trockenen Wintern.

In den wärmsten Teilen der Provinz ist das Klima näher an einem tropischen nass-trockenen Klima, mit nur etwas kühleren Wintern;

Die kühleren Bereiche haben mehr von einem subtropischen Klima mit kühlen, trockenen Wintern.Yunnan ist am meisten bekannt für Pu-erh-Tee, ein einzigartiger Stil, der in der Region entstand und wird noch vor allem in der Region produziert. Ein Großteil des Tees in dieser Provinz werden aus alten Teebäumen, einige hundert Jahre alt, hergestellt. In diesen Regionen wählt man die Teeblätter durch Klettern der Bäume.

Die Wälder der Teebäume in diesen Gebieten unterstützen die Biodiversität, die viel größer als die in den meisten Monokulturteeplantagen ist, mit Epiphyten, einschließlich Moos, Flechten und Blütenpflanzen, die auf den Teebäumen wachsen.